|
שום,בקר,אורגנו
, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, ספגטי, שמן, שמן זית, סוכר, מלח
www.sirim.co.il
|
|
שום,בקר,אורגנו
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, גזר, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אנטרקוט עסיסי, עשוי בשלמותו בניחוח שום ומרווה עם תפוחי אדמה ושלל עשבי תיבול
שום,בקר,אורגנו
, בשר, אנטריקוט בקר, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, חרדל דיז'ון, מלח, מרווה, מלח גס, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
|
אנטרקוט עסיסי, עשוי בשלמותו בניחוח שום ומרווה עם תפוחי אדמה ושלל עשבי תיבול
שום,בקר,אורגנו
, בשר, אנטריקוט בקר, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, חרדל דיז'ון, מלח, מרווה, מלח גס, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
|
שום,בקר,אורגנו
, בשר בקר טחון, בצל, מיץ לימון, שמן, מלח, סודה לשתיה, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
שום,בקר,אורגנו
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בצל, סלרי, עגבניות, שומר, יין אדום יבש, קוסקוס, שמן זית, סוכר, גזר, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
מהמטבח הצ´יליאני
צ´לקיקאן- נזיד בשר CHALQUICAN
שום,בקר,אורגנו
, חזה בקר, כתף בקר, זיתים, בצל, דלעת, פלפל חריף, שמן, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שום,בקר,אורגנו
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
שום,בקר,אורגנו
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, בהרט, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שום,בקר,אורגנו
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא