|
לא זו בלבד שמראה גרעיני הפול, הנחים להם בתוך הבורגול עם בשר הכבש, הוא מראה נפלא - גם מרקם הטעמים בתבשיל זה הוא מושלם.
www.ynet.co.il
|
|
תפוחי אדמה ממולאים.
שום,-רוטב סויה
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שום,-רוטב סויה
, חזה אווז, שפונדרה בקר, שפונדרה, בקר, בשר, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שום,-רוטב סויה
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שום,-רוטב סויה
, חזה עוף, שניצל, צימוקים, משמשים, בצל, יין אדום, פירורי לחם, אגוזי מלך, ביצים, אגוזי פקאן, שמן, קמח, שומשום, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שום,-רוטב סויה
, חזה עוף, פלפל חריף, עגבניות, פלפלים, מיץ לימון, לחם, שמן זית, מיונז, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פולנטה, הלא היא הממליגה האיטלקית היא כלי מצויין לפאסון: כשהיא מתגבשת אפשר לחתוך אותה בכל מני צורות, לצרוב קצת בגריל ולהגיש כמצע כמעט לכל תבשיל - רצוי כזה עם הרבה רוטב.
שום,-רוטב סויה
, בשר בקר טחון, בצל, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, פולנטה, פלפל שחור, אורגנו, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שום,-רוטב סויה
, בשר בקר טחון, גמבה, חצילים, בצל, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נפלא עם הרבה לחם לבן טרי, כמרק או כתבשיל.
שום,-רוטב סויה
, שפונדרה בקר, בקר כתף, עצם בקר, בשר, שעועית לבנה, סלרי, בצל, יין אדום יבש, שמן, גזר, טימין, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שום,-רוטב סויה
, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא