|
שום,צנובר,טחינה,-קינמון
, חזה הודו, שוק עגל, שומן כבש, עוף, לבנה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כמון, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
|
שום,צנובר,טחינה,-קינמון
, צוואר טלה, בשר, בצל, פטריות, עגבניות שרי, פסטה, פנה, צנוברים, שמן זית, חלב קוקוס, פלפל שחור, כמון, מלח, אבקת מרק, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה
והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה.
הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות
פשוט ניתן..
שום,צנובר,טחינה,-קינמון
, בשר בקר, שפונדרה בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, לוף, שמן זית, שמן, צנוברים, פיתה, פלפל, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כמו שאמא שלי וסבתא שלי עשו
יש לי מחבת מאד מאד ישנה שמיועדת אך ורק לקליית החצילים.
מניחים במחבת את החצילים יבשים ונקיים (לא מקולפים)
דוקרים אותם במזלג בכמה מקומות שלא יתפוצצו
קולים על ל..
שום,צנובר,טחינה,-קינמון
, בשר, לימון, חצילים, רימון, שמן, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט עדשים בטחינה
המתכון בהשראת המתכון של השף דוחול
הטחינה מוסיפה המוןןןןןןןןןן יש לתבל את הטחינה בהרבה לימון ושום.
הטיפ שלי וההמלצה שלי להכין טחינה יוגורטית.
מצרכים והכנה:
1/2 קג עדשים ירוקי..
שום,צנובר,טחינה,-קינמון
, יוגורט, פלפל ירוק, עדשים, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה קישואים עם טחינה
אם אתם קוראים והטחינה לא נראית לכם,תכינו את הטחינה הביתית שלכם, בכיף.
מצרכים והכנה:
250 גרם פסטה סלילים או אחר לבשל לפי הוראות היצרן
לסנן ולערבב עם כף שמן שלא יידבקו זה..
שום,צנובר,טחינה,-קינמון
, שמנת חמוצה, יוגורט, קישואים, בצל, שומר, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, סילאן תמרים, פסטה, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה כרובית בטחינה-פירגה
בקלי קלות של הכנה תקבלו ארוחה צמחונית מהנה
מצרכים:
כרובית מפורקת פרחים גדולים
טחינה מוכנה ומתובלת בשום לימון ומלח
מיכל יוגורט - לפרווה לוותר ולדלל ביותר מים
10 עג..
שום,צנובר,טחינה,-קינמון
, עוף, יוגורט, עגבניות שרי, כרובית, לימון, שמן זית, שקדים, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קישואים צלויים ברוטב טחינה יוגורטית-פירגה
קישואים צלויים ברוטב טחינה יוגורטית
מאז שאני משלבת טחינה וסילאן במאכלים מתוקים ומלוחים,אני לא חוששת מנסיונות וטעמים חדשים.
כמובן שאביא אופציות שונות..
שום,צנובר,טחינה,-קינמון
, יוגורט, קישואים, לימון, בצל, סילאן תמרים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, נענע
www.pirge.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
שום,צנובר,טחינה,-קינמון
, פלפל ירוק, חומוס, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט שעועית שחורה-פירגה
סלט שעועית שחורה עם טחינה יוגורט
הלכתי לפי הרגש שלי ויצא סלט נהדר.
מצרכים :
400 גרם שעועית שחורה
3 שיני שום קצוצות
1/2 כוס צנובר (לא חובה אבל מוסיף המון)
כף ממרח עיט..
שום,צנובר,טחינה,-קינמון
, יוגורט, עגבניות, שעועית, בצל, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, פלפל, כמון, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|