|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שום,יין לבן,גבינה צהובה,-צנובר
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.ynet.co.il
|
|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
שום,יין לבן,גבינה צהובה,-צנובר
, ציר דגים, חמאה, תרד, שמן זית, זעפרן, אניס, טימין, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
פילה דג עסיסי בתיבול מעודן של שום ויין לבן, בליווי גבינה מומסת על מצע פירה אפונה קטיפתי
שום,יין לבן,גבינה צהובה,-צנובר
, דג מוסר, גבינת קשקבל, אפונה, יין לבן יבש, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
חגיגה של טעמים לכבוד ראש השנה - פילה דג רך ועסיסי ברוטב חמאה, שום ויין לבן על מצע מענג של תרד וגזרים
שום,יין לבן,גבינה צהובה,-צנובר
, ציר דגים, חמאה, תרד, שמן זית, זעפרן, אניס, טימין, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שום,יין לבן,גבינה צהובה,-צנובר
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שום,יין לבן,גבינה צהובה,-צנובר
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שום,יין לבן,גבינה צהובה,-צנובר
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, שמפניון, פטריות, פטריות יער, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שום,יין לבן,גבינה צהובה,-צנובר
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, שמפניון, פטריות, פטריות יער, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שום,יין לבן,גבינה צהובה,-צנובר
, פירות ים, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, גבינת קוטג', גבינת פרמזן, בצל, מנגולד, פורטבלו, פטריות, יין לבן יבש, יין לבן חצי יבש, אורז, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב עגבניות, פלפל, מלח, זעפרן, פפריקה מתוקה, כורכום, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
שום,יין לבן,גבינה צהובה,-צנובר
, פילה בקר, גבינת רוקפור, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, יין לבן יבש, מלח, פלפל שחור, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא