4 מתכונים עם רסק עגבניות, קמח, קטשופ, אטריות

עםרסק עגבניות

עםקמח

עםקטשופ

עםאטריות

מרק אפונה וגזר-פירגה    מרק אפונה וגזר חגיגה ליום סגריר חלק מהמרק  כ ת ו ש  במיקסר יד מרק סמיך וצבעוני . מצרכים: סיר למרק גדול ועמוק 800 גרם לקט אפונה וגזר מרוכך קלות מסונן בצל קצוץ תפוח אדמ..

מאפה חצילים ופטריות על אטריות-פירגה   מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא מאפה חצילים ופטריות על בסיס אטריות-פירגה המתכון הזה בא לי בהזיה חטופה כשהחצילים עמדו על השיש ומהמזווה הציצה שקית אטרי..

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

אטריות מקמח תירס עם רוטב עגבניות בתוספת טונה