|
רסק עגבניות,פלפלים,נענע,לוף
, עגבניות, חסה, פלפל אדום, בצל, מיץ לימון, רום, רכז רימונים, מרק, בורגול, שמן זית, כמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
רסק עגבניות,פלפלים,נענע,לוף
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, חצילים, בצל, חומוס, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|