|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
רסק עגבניות,פלפל,עלי דפנה,מרגרינה
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות שרי, פלפלים, פלפל ירוק, קטשופ, סוכר, אורז, מלח, זנגביל, מיורן, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
רסק עגבניות,פלפל,עלי דפנה,מרגרינה
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, בצל, גזר, סלק, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
