|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
רסק עגבניות,פטריות שמפיניון,יין אדום
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
רסק עגבניות,פטריות שמפיניון,יין אדום
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
רסק עגבניות,פטריות שמפיניון,יין אדום
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
רסק עגבניות,פטריות שמפיניון,יין אדום
, כתף בקר, בצל לבן, גמבה, גזר, יין אדום יבש, קמח מצה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
רסק עגבניות,פטריות שמפיניון,יין אדום
, בשר, גבינת פרמזן, בצל, כרישה, פלפל חריף, עגבניות, ביצים, פרורי לחם, קטשופ, שמן זית, טבסקו, חומץ, סוכר, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, גזר, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין
www.cookshare.co.il
|
רסק עגבניות,פטריות שמפיניון,יין אדום
, עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, שמן זית, שום, גזר, טימין, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
רסק עגבניות,פטריות שמפיניון,יין אדום
, עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, שמן זית, שום, גזר, טימין, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
רסק עגבניות,פטריות שמפיניון,יין אדום
, כתף בקר, גזר, גמבה, בצל לבן, יין אדום יבש, קמח מצה, פפריקה חריפה, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
רסק עגבניות,פטריות שמפיניון,יין אדום
, בשר, בצל, פטריות שיטאקה, יין אדום יבש, שמן זית, קורנפלור, מרק, רוטב וורצ'סטר, שום, רוזמרין
www.doctors.co.il
|
|
|
לעמוד הבא