|
רסק עגבניות,נענע,חומץ,בשר
, בצל סגול, שזיפים, אננס, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, סוכר חום, קטשופ, דבש, שום
food.walla.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
רסק עגבניות,נענע,חומץ,בשר
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|