מתכונים עם רסק עגבניות, לוף, טימין, גזר

אוסובוקו טלה ערמונים וארטישוק ירושלמי

רסק עגבניות,לוף,טימין,גזר , אוסובוקו, עצם בקר, טלה, בצל, סלרי אמריקאי, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, יין לבן, יין אדום, מרק, ציר ירקות, ערמונים, שמן, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני ערמונים, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.foodis.co.il

ראגו בולונז קלאסי – בלי קיצורים

רסק עגבניות,לוף,טימין,גזר , צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז, מתכוני קלאסי

www.xnet.co.il

קדירת אוסובוקו וירקות שורש

מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד

רסק עגבניות,לוף,טימין,גזר , אוסובוקו, בשר, בטטה, לימון, בצל, סלק, יין לבן, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, פסטו, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אוסובוקו, מתכוני ירקות שורש

food.nana10.co.il

זרוע טלה עם פירה ארטישוק ירושלמי

מתכון של ספון ביסטרו בר

רסק עגבניות,לוף,טימין,גזר , עצם בקר, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל ירוק, ראש שום, כרישה, שורש, סלרי, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני זרוע, מתכוני טלה, מתכוני פירה

food.walla.co.il

קדרת בקר בשורשים ויין אדום

רסק עגבניות,לוף,טימין,גזר , חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני שורשים, מתכוני יין אדום

food.walla.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..