|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
רכז רימונים,קישואים,משמשים
, בשר בקר טחון, חצילים, שזיפים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
את המתכון המדהים הזה קיבלתי מאיריס חברתי, שקיבלה אותו מחמותה זל שהיתה ממוצא סורי
www.mevashlim.com
|
רכז רימונים,קישואים,משמשים
, חזה עוף, בקר, שומן כבש, עוף, תותים, שזיפים, תמר, אורז, רסק עגבניות, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל, מלח, נענע
www.bishulim.co.il
|
מנה קלילה למצב רוח בריאותי, עם חזה עוף, פירות יבשים ושקדים ברוטב חמצמץ.
הנה הקוסקוס של הקיץ.
רכז רימונים,קישואים,משמשים
, חזה עוף, שניצל, בצל ירוק, זוקיני, חמוציות, שמן זית, מרק, קוסקוס, שקדים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|