|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
רכז רימונים,פלפל אנגלי,משמשים
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רכז רימונים,פלפל אנגלי,משמשים
, חזה עוף, בקר, שומן כבש, עוף, תותים, קישואים, שזיפים, תמר, אורז, רסק עגבניות, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פלפל, מלח, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
|