|
רכז רימונים,מלח,גרגירי כוסברה
, ברווז, משמשים, בצל, יין אדום, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל
www.xnet.co.il
|
|
קציצות בקר בתבשיל סלק, בצל, ג'ינג'ר, סילאן ורכז רימונים, אשר נותנים תיבול מתוק - חריף. אם תוותרו על הבשר ותכניסו במקומם תפוחי אדמה וגזר תקבלו מנה עיקרית צמחונית ומשביעה
רכז רימונים,מלח,גרגירי כוסברה
, בקר, בשר, קרם פרש, פלפל חריף, בצל, סלרי, סלק, פירורי לחם, שמן זית, שוקולד, סילאן תמרים, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
רכז רימונים,מלח,גרגירי כוסברה
, בשר חזיר טחון, כתף בקר, יוגורט, בצל, לימון, עגבניות, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, קמח, שום, נענע, פטרוזיליה, פלפל, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
רכז רימונים,מלח,גרגירי כוסברה
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, קינמון
www.mevashlim.com
|
|
|
