|
רכז רימונים,גרגירי כוסברה,בשר בקר
, בצל לבן, סלק, שמן תירס, מרק עוף, רוטב צ'ילי, ביצים, סוכר, ג'ינג'ר, כמון, שום
food.walla.co.il
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
רכז רימונים,גרגירי כוסברה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|