|
המצאה ישראלית. יש כאן חומרי גלם שלא תמצאו בפסטות איטלקיות אמיתיות, כמו גבינה בולגרית וזיתי קלמטה.
רוקט,פנה,פטרוזיליה
, גבינה בולגרית, בצל סגול, קליפת לימון, זיתים, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוקט,פנה,פטרוזיליה
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
מלאה ברוטב עשיר, פיקנטית במידה וטעימה בכל שעות היום - שקשוקה ביתית עם עגבניות, פלפלים וניחוח של שיני שום. הכינו את הלחם והתענגו
רוקט,פנה,פטרוזיליה
, גבינת מוצרלה, שמנת, גמבה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, קוקוס, בצל, זיתים, בטטה, לאגר, רסק עגבניות, לחם לבן, שמן זית, שוקולד, ביצים, טחינה, פסטה, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, בזיליקום, טימין, דפנה, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,פנה,פטרוזיליה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
פילה דג אינטיאס בתנור עם לבבות ארטישוק, קוביות גזר ובצל מטוגן
רוקט,פנה,פטרוזיליה
, לבבות עוף, דג אינטיאס, געפילטעפיש, דג סלמון, גבינה, בטטה, בצל, גזר, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, דבש, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
למרות שאפשר להשתמש בסלמון משומר, טעמו של הסלמון הטרי (או הקפוא, מופשר) מבושל בציר הוא עדין ומשובח ביותר. ניתן להכין את כל החומרים מראש ולהרכיב את הסלט לפני ההגשה.
רוקט,פנה,פטרוזיליה
, סטייק, צדפות, דג סלמון, זיתים שחורים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פסטה, חרדל, פלפל שחור, גזר, טרגון, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|