|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
רוקט,מלח גס,בצל אדום,-פלפל שחור
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
רוקט,מלח גס,בצל אדום,-פלפל שחור
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
במקום לערבל במיקסר, ללוש ולהתפיח, אהרוני מלמד אתכם איך להכין בצק פטנט שמוכן ממש בצ'יק. וגם: מילוי מעולה של רבעי ארטישוק, טבעות בצל סגול ומוצרלה שנמסה על הכל
רוקט,מלח גס,בצל אדום,-פלפל שחור
, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, ארטישוק, שומר, קמח תופח, שמן זית, בצק, מרווה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
|