מתכונים עם רוקט, כוסברה, טחינה

מרק בשר תימני

לפעמים צריך קצת חוואיג' ועוד תבלינים כדי להקפיץ מרק נחמד למרק מעולה

רוקט,כוסברה,טחינה , ציר בקר, כתף בקר, בצל, עגבניות, שמן זית, מרק, לחם, שום, פטרוזיליה, כורכום, כמון, חילבה

ראו גם: מתכוני מרק בשר תימני, מתכוני בשר תימני, מתכוני מרק בשר

www.mako.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

רוקט,כוסברה,טחינה , בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

לארח בצ’יק וצ’אק.

באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי

רוקט,כוסברה,טחינה , גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, בהרט, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

קציצות בקר עסיסיות

לרגל החג עם הכי הרבה בשר, אבי ביטון מגיש לכם מתכון לקציצות בקר עסיסיות במיוחד. מומלץ להגיש על לאפה חמימה עם שמן זית, טחינה ובצל

רוקט,כוסברה,טחינה , בשר בקר טחון, פרגיות, בצל סגול, חצילים, כרובית, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, חיטה, לאפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בקר, מתכוני קציצות, מתכוני בקר

food.nana10.co.il

חציל קלוי עם סלט בצל ירוק חמוץ

חציל בטחינה הוא אולי הסלט הכי מאפיין של המסעדות בישראל בשנות התשעים ובעצם גם היום. הוויכוח העיקש מי גילה את הסלט הזה בכלל לא רלבנטי, העיקר שניתן להתענג מהטעמים של החציל החרוך שביחד עם סלט בצ..

רוקט,כוסברה,טחינה , בצל ירוק, חצילים, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, גרגירי כוסברה, קימל

ראו גם: מתכוני חציל קלוי, מתכוני סלט בצל, מתכוני בצל ירוק

food.walla.co.il