מתכונים עם רום, קימל, בצל

תפוחי אדמה ממולאים / מַפְרוּם

במטבח הטריפוליטני, המפרום היא ה מלכה ונחשבת לסמל עושרו, ניחוחו וטעמיו הפיקנטיים של מטבח זה. המפרום הן קציצות ירק ממולאות במלית בשר אוורירית.

רום,קימל,בצל , בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, לפת, רסק עגבניות, לחם, ביצים, טופו, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כרוויה, שום, מלח

את המרק אפשר להגיש כמנה ראשונה בספל, או בקערה רחבה עם לחם טרי, צלוחית פלפלים ירוקים חריפים וצנוניות.

רום,קימל,בצל , צוואר בקר, שומן אווז, בשר, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, צנון, עגבניות, לחם, מרק, פפריקה מתוקה, שום, מלח

בשר טלה רך ועסיסי שיורד מהעצם בקלות, תוסיפו לזה רוטב עשיר של יין ודבש ותפוחי אדמה ויש לכם ארוחה מנצחת

מנה קלאסית של כרוב ממולא בתערובת של בשר, אורז ורוטב עגבניות פיקנטי

רום,קימל,בצל , נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגבניות, כרובית, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח

רום,קימל,בצל , כליות עגל, שקדי עגל, כוסברה, לימון, תפוזים, יין אדום, פסטיס, שמן זית, דבש, רוטב צ'ילי, טימין, טרגון, מרווה, שום, פלפל, מלח