|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
רום,כוסברה,חצילים,חזה עוף
, עופיון, פילה בקר, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, מנגולד, בצל, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עם שלושה מבין שבעת המינים (תאנה, גפן, דבש) המנה החגיגית הזו מתאימה במיוחד לחגי תשרי. תוסיפו לזה אורז והרי לכם עיקרית מנצחת
רום,כוסברה,חצילים,חזה עוף
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, בשר, טלה, כתף בקר, תאנים, פטריות, דבלה, תפוחי אדמה, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
ארוחת צהריים מרשימה וטעימה במיוחד - צלעות טלה בגריל במרינדה של עשבי תיבול
רום,כוסברה,חצילים,חזה עוף
, צלעות טלה, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, בשר, כבד, כתף בקר, פלפלים, פטריות, תפוחי אדמה, בצל, לדר, אגוזי לוז, שמן זית, אגוזים, פסטו, פטרוזיליה, טימין, מרווה, בזיליקום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת החג היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה
רום,כוסברה,חצילים,חזה עוף
, עופיון, אוסובוקו, כבדי עוף, פילה בקר, טחול, בשר, טלה, חמוציות, פטריות, קינואה, בצל, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, טימין, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
אצבעות חצילים מטוגנות ומוקפצות בווק עם בשר טחון, שום ופלפל חריף
רום,כוסברה,חצילים,חזה עוף
, בשר בקר טחון, נקניקיה, פלפל אדום, פלפלים, פטריות, בצל, שורש, לוף, רוטב סויה, מרק עוף, טחינה, אורז, שמן, דבש, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|