|
בדומה למרק הבצל הצרפתי הקלאסי, גם את המרק הזה אופים בקעריות ההגשה בתנור יחד עם הבצק. כשמבקעים עם כף את קרום הבצק המתפצפץ, מגלים מרק פירות של חורף – מתוק, מתובל, חם וריחני. הצעת ההגשה שלנו: ל..
רום,בצק עלים,בצל,-שומן אווז
, קיווי, בננה, אננס, מנגו, לוף, סירופ, ביצים, סוכר, מרק, למון גראס, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקס בצק עלים במלית כבד
כמה פשוט ככה טעים
הכינה וצילמה:אילנית מנהלת פורום בישול חלבי
תודה אילנית.
החומרים וההכנה:
חבילה בצק עלים מגולגל מופשר
מרדדים על שיש מקומח. חותכים ריבועים או עיגולים...
רום,בצק עלים,בצל,-שומן אווז
, כבד עוף, חלב, פטריות, צנובר, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
רום,בצק עלים,בצל,-שומן אווז
, עוף, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, שמנת, ראש סלרי, לוף, אספרגוס, מרק צח, בגט, מרק, קארי, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|
