|
סיר עוף ותפוחי אדמה
מתכון טעים שזכור לנו מימי ילדותינו
כל אחד מכין אותו עם תבלינים שמתאימים לו.
הריח שממלא את הבית נפלא ואין כבר סבלנות לשבת ליד השולחן ולהנות מהתוצרת.
מצרכים ותבלינים:
סיר..
רוטב צ'ילי,דבש,אבקת מרק
, כרעיים, עוף, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארוחה ב קוקי -פירגה
נימוחות נפלאה בצבעים מהממים ובטעם משכר לארוחה נהדרת.
המצרכים בשקית הקוקי:
עד 10 חלקי עוף
בצל קצוץ
מעט מים+כף אבקת מרק בצל -לבחוש
כף רוטב סויה קוקימן
מלח ופלפל לטעם
פפריקה..
רוטב צ'ילי,דבש,אבקת מרק
, שניצל, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, בטטה, בצל, יין, רוטב סויה, קטשופ, מחמאה, סילאן תמרים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכנתי צלי עוף וארטישוק ירושלמי-סגנון מזרחיהכורכום והלימון משווים לעוף טעם חדש ובעיני גם מראה אחר.
מצרכים:6-8 חלקי עוף עם העור6-8 ארטישוק ירושלמי2 בצלים
לטגן את העוף (עם העור) היטב בלי שמן לט..
רוטב צ'ילי,דבש,אבקת מרק
, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל חצילים וחמוציות ברוטב חריף מתוק
מצרכים והכנה:
חציל גדול מקולף חתוך קוביות גסות – מומלח בעדינות
משהים לשעה שוטפים ומייבשים .
לטגן את קוביות החציל ב - 5 כפות שמן תוך כדי הקפצה
עד לריכו..
רוטב צ'ילי,דבש,אבקת מרק
, עוף, חמוציות, חצילים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמה המון תבלינים שלא ישעמם ויהיה ממש טעים
לפעמים משדכת בטטה שלמה או שתיים ,תנסו ותהנו.
המצרכים וההכנה:
שקית קוקי
8 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לשמיניות (גדול)
2בטטות שלמות לא חובה
5 כפות שמ..
רוטב צ'ילי,דבש,אבקת מרק
, שניצל, עוף, חמאה, תפוחי אדמה, תפוחים, בטטה, בצל, יין, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בצלונים מקורמלים-פירגה בצלונים מקורמלים - אפויים
המעדן הבא נולד מתוך זכרון טעמים שלי.
מי שאוהב בצל יתמוגג מהנאה.
שמים בסיר:
קילו בצלונים מקולפים בגודל אגוז
כף חמאה
כף שמן
4 כפות סוכר חום
3 כ..
רוטב צ'ילי,דבש,אבקת מרק
, חמאה, בצל, יין אדום, ברנדי, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, סילאן תמרים, אגוזים, שמן, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
רוטב צ'ילי,דבש,אבקת מרק
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גמבה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, ביצים, טחינה, אורז, שמן, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף ופרגיות-פירגה
עוף ופרגיות-פירגה
עוף ופרגיות ברכז רימונים ודבש
כלתי אוהבת פרגיות והנכדים מעדיפים עוף אז עשיתי שידוך נהדר.
מצרכים:
סיר בישול רחב
10 חלקי עוף (אפשר פחות)
נתחי פרגיות כמה שרו..
רוטב צ'ילי,דבש,אבקת מרק
, פרגיות, עוף, תפוחי אדמה, בצל, רכז רימונים, רוטב סויה, סילאן תמרים, פלפל שחור, כורכום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר בדבש-פירגה
כדורי בשר בדבש
סמנו את המתכון הטעים הזה להכנה בראש השנה.
תתחדשו ותהנו.
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון אפשר מעורב מכל סוג
1/2 כוס פירורי לחם
ביצה
כף דבש
כף רוטב צ'י..
רוטב צ'ילי,דבש,אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, פול, עגבניות, פטריות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב סויה, קמח מצות, קוסקוס, חלבון, ביצים, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב משרה לעוף צלוי או אפוי
המצרכים:
שיניים מראש שום שלם מקולף , 1/4 כוס שמן זית , 3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש או סילאן, פפריקה חריפה, כף רוטב סויה , כף רוטב צ'ילי, כמ..
רוטב צ'ילי,דבש,אבקת מרק
, עוף, ראש שום, פטריות, בצל, רוטב סויה, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא