|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
רוטב עגבניות,ציר עוף,חמאה
, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף שמעון מלול, מסעדת גרניטה
רוטב עגבניות,ציר עוף,חמאה
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בצל לבן, זיתים, יין לבן, רסק עגבניות, פירורי לחם, אורז, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
חמאת בוטנים ורוטב עגבניות הם שילוב לא שגרתי במיוחד, שמתבסס על מתכון ממרכז אפריקה עם התאמה קלה לחומרים מקומיים. זהו מתכון קל ומהיר הכנה, שהירקות כבר נכללים בתוכו, ואם מגישים אותו לצד אורז לבן, כבר יש ארוחה שלמה.
רוטב עגבניות,ציר עוף,חמאה
, חזה עוף, בצל אדום, עלי תרד, זוקיני, יין לבן, חמאת בוטנים, גרעין, אגוזים, רוטב צ'ילי, שמן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
