|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
רוטב עגבניות,חמאה,גבינת עיזים
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, קשקבל, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב עגבניות,חמאה,גבינת עיזים
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, קשקבל, חלב, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, עגבניות שרי, תמר, בצל, שמן זית, אגוז מוסקט, סוכר, קמח, קרם, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
רוטב עגבניות,חמאה,גבינת עיזים
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, עלי תרד, פלפלים, רסק עגבניות, שמן זית, ניוקי, ביצים, קמח, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|