|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
רוטב סויה,פטריות שמפיניון,יין
, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
רוטב סויה,פטריות שמפיניון,יין
, בצל ירוק, לימון, יין אדום, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, קמח לבן, ביצים, סודה, סוכר, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
רוטב סויה,פטריות שמפיניון,יין
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
רוטב סויה,פטריות שמפיניון,יין
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קדירת כרעי עוף מדהימה בניחוח המזרח
רוטב סויה,פטריות שמפיניון,יין
, כרעיים, בצל, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, קלי, אורז, סוכר חום, ביצים, שום, ג'ינג'ר, אניס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
רוטב סויה,פטריות שמפיניון,יין
, חזה אווז, בצל, פטריות, פילו, מחמאה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, צנוברים, שמן שומשום, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב סויה,פטריות שמפיניון,יין
, חסה, עלי בייבי, אבוקדו, לוף, צנון, סלרי, קולורבי, בצל, נבטים, רוטב חרדל, דבש, שמן זית, סוכר חום, שמן שומשום, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, גזר, פלפל שחור, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
רוטב סויה,פטריות שמפיניון,יין
, סינטה בקר, חמאה, חסה, נבטים, צנון, יין אדום, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלמון, שהוא סלמון ולא צריך לפרט.
ושילוב הטעמים המיוחד של השמנת, היין הלבן עם התפוזים,
שעושים את המנה הזאת למעניינת ביותר.
רוטב סויה,פטריות שמפיניון,יין
, דג סלמון, שמנת מתוקה, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, שום, קורנית, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב סויה,פטריות שמפיניון,יין
, סטייק, דג סלמון, חמאה, שורש, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מלח, פלפל, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא