מתכונים עם רוטב סויה, מלפפונים, בקר

לאקסה צמחוני

שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.

רוטב סויה,מלפפונים,בקר , בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לאקסה, מתכוני צמחוני

www.hashulchan.co.il

‏‏סלופי ג'ו

מתכון משודרג לכריך הניו יורקי המפורסם המורכב מבשר קצוץ ומתובל והמון רוטב ברביקיו ועגבניות

רוטב סויה,מלפפונים,בקר , בשר בקר טחון, אנטריקוט בקר, שייטל, סינטה בקר, בצל ירוק, חסה אייסברג, עגבניות, בצל, לחמניה, קטשופ, סוכר חום, שמן קנולה, שמן שומשום, מיונז, פלפל שחור, מלח ים, ג'ינג'ר, שום

ראו גם: מתכוני ג'ו

www.mako.co.il

כריך קציץ הבשר הניו יורקי הנודע סלופי ג'ו

זה טעים זה נימוך לטעום ולחלום

רוטב סויה,מלפפונים,בקר , בשר בקר טחון, אנטריקוט בקר, שייטל, סינטה בקר, חמאה, בצל ירוק, חסה אייסברג, עגבניות, בצל, בירה שחורה, מאלט, לחמניה, קטשופ, סוכר חום, שמן קנולה, שמן שומשום, מיונז, קמח, סוכר, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח ים, ג'ינג'ר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני קציץ, מתכוני בשר

www.cookshare.co.il

שייטל כבוש בסויה וג’ינג’ר עם סלט מלפפונים

המפגש בין המטבח האסיאתי למערבי עושה טוב גם לנתח השייטל. הפעם אפשר לקנח עם יין שזיפים יפני (קר, אלא מה)

רוטב סויה,מלפפונים,בקר , שייטל, בצל ירוק, מנגולד, שמן שומשום, חומץ אורז, מרינדה, דבש, פלפל

ראו גם: מתכוני שייטל, מתכוני כבוש, מתכוני סויה

food.walla.co.il

באן פולד מיט אסיאתי

אחת הטכניקות האופייניות למטבח של דרום ארה”ב. מגישים בלחמניות מאודות או בלחמניות אפויות רכות ומתקתקות (לחמניות המבורגר)

רוטב סויה,מלפפונים,בקר , אונטריב בקר, בשר, לבנה, מלפפונים חמוצים, תירס, שורש, בצל, גזר, שמן סויה, לחמניה, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני מיט, מתכוני אסיאתי

food.walla.co.il

שייטל כבוש בסויה וג’ינג’ר עם סלט מלפפונים

המפגש בין המטבח האסיאתי למערבי עושה טוב גם לנתח השייטל. הפעם אפשר לקנח עם יין שזיפים יפני (קר, אלא מה).

רוטב סויה,מלפפונים,בקר , שייטל, בצל ירוק, שזיפים, מנגולד, יין, שמן שומשום, חומץ אורז, מרינדה, דבש, פלפל

ראו גם: מתכוני שייטל, מתכוני כבוש, מתכוני סויה

www.hashulchan.co.il

פאד תאי

מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.