מתכון לפוקאצ'ות אישיות קטנות ורכות בציפוי פריך וטעים של דגנים מלאים. את השמרים מוסיפים לבצק רק אחרי חצי שעה, כדי לאפשר לקמח לספוג את המים טוב יותר לפני שהשמרים מתחילים לפעול.
רוזמרין,פשתן,זיתים,בצק
, גבינת פטה, עגבניות שרי, תותים, גרעיני דלעת, שיבולת שועל, שמן זית, שמרים, דגנים, קמח, לחם, שומשום, מלח גס, טימין
www.pascalpr.co.il
|
|
|