מתכון לפוקאצ'ות אישיות קטנות ורכות בציפוי פריך וטעים של דגנים מלאים. את השמרים מוסיפים לבצק רק אחרי חצי שעה, כדי לאפשר לקמח לספוג את המים טוב יותר לפני שהשמרים מתחילים לפעול.
רוזמרין,פשתן,גרעיני דלעת,בצק
, גבינת פטה, עגבניות שרי, זיתים, תותים, שיבולת שועל, שמן זית, שמרים, דגנים, קמח, לחם, שומשום, מלח גס, טימין
www.pascalpr.co.il
|
|
|