מתכון לפוקאצ'ות אישיות קטנות ורכות בציפוי פריך וטעים של דגנים מלאים. את השמרים מוסיפים לבצק רק אחרי חצי שעה, כדי לאפשר לקמח לספוג את המים טוב יותר לפני שהשמרים מתחילים לפעול.
רוזמרין,פשתן,גבינת פטה,בצק
, עגבניות שרי, זיתים, תותים, גרעיני דלעת, שיבולת שועל, שמן זית, שמרים, דגנים, קמח, לחם, שומשום, מלח גס, טימין
www.pascalpr.co.il
|
|
|