|
מעדן אמיתי לקרניבורים
רוזמרין,סלרי,טימין,חומץ בלסמי
, בקר, בצל שאלוט, שורש, כרפס, גזר, רוטב סויה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, מרווה, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
רוזמרין,סלרי,טימין,חומץ בלסמי
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
רוזמרין,סלרי,טימין,חומץ בלסמי
, טלה, גזר, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, בצק עלים, חלמון, מלח, פלפל שחור, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,סלרי,טימין,חומץ בלסמי
, עצם בקר, ציר עוף, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, מרגרינה, קמח, פלפל, מלח, שום, קינמון
www.rotev.co.il
|
רוזמרין,סלרי,טימין,חומץ בלסמי
, דג טונה אדומה, אשכולית אדומה, אשכולית, שורש, בצל, גזר, כרישה, שורש פטרוזיליה, בטטה, ארטישוק ירושלמי, אגוזי מלך, אגוזים, שמן, חומץ, שמן זית, פלפל, מלח, בלסמי, שום, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,סלרי,טימין,חומץ בלסמי
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, מלח גס
www.munch.co.il
|
מתכון מרוקאי
רוזמרין,סלרי,טימין,חומץ בלסמי
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח גס
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,סלרי,טימין,חומץ בלסמי
, בשר כתף, תפוחי אדמה, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, יין אדום יבש, קלי, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח גס
www.2eat.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
רוזמרין,סלרי,טימין,חומץ בלסמי
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
|