|
פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.
רוזמרין,לוף,טימין,אורגנו
, בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, רום, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
רוזמרין,לוף,טימין,אורגנו
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, מרווה, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
מתכון לדג אפוי בתנור: דג לוקוס שלם, מתובל בעשבי תיבול, שום, חמאה וצילי ומלווה גזרים, בצלים, כרישה וסלרי
רוזמרין,לוף,טימין,אורגנו
, דג לוקוס, חמאה, סלרי, בצל, כרישה, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, שום, פלפל צ'ילי, גזר, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
בתום חיפוש ארוך אחר המתכון האולטימטיבי לצ'ימיצ'ורי הבנתי שמדובר במתכון משפחתי-עממי
שניתן לקחת אותו להרבה כיוונים שרוצים, והעיקר, לא להתפשר על איכות הבשר שהצ'ימיצ'ורי
צריך ללוות.
ניסיתי לתת פ..
רוזמרין,לוף,טימין,אורגנו
, דג אנשובי, ראש שום, כוסברה, פלפל חריף, בצל, חומץ בן יין, שמן קנולה, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|