|
מתכון לשוק טלה ועגבניות צלויות של השף אבירם דותן. מנה בשרית עיקרית מנצחת, המתכון המלא.
רוזמרין,טלה,חומץ בלסמי
, עגבניות, תמר, דבש, שמן זית, חרדל, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
רוזמרין,טלה,חומץ בלסמי
, גזר, סלרי, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, בצק עלים, חלמון, מלח, פלפל שחור, טימין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,טלה,חומץ בלסמי
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוזמרין,טלה,חומץ בלסמי
, אוסובוקו, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, קמח, שמן זית, דבש, פפריקה, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כוסברה, אורגנו, שום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
רוזמרין,טלה,חומץ בלסמי
, צלעות טלה, משמשים, לימון, תירס, יין אדום יבש, שמן קנולה, מרינדה, סילאן תמרים, קלי, זרעי כוסברה, מקל קינמון, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון ''על האש''
את הטלה יש לצלות כמה שפחות היות ובשרו רך ועסיסי
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,טלה,חומץ בלסמי
, שוק טלה, שמנת מתוקה, יין לבן חצי יבש, חרדל דיז'ון, קורנפלור, מרינדה, רוטב סויה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שום, פרג
rest.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
רוזמרין,טלה,חומץ בלסמי
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
רוזמרין,טלה,חומץ בלסמי
, צלעות טלה, בצל, צימוקים, שמן זית, קלי, חומץ שרי, טימין, פפריקה מתוקה, כמון, זרעי כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא