|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
רוזמרין,טימין,חרדל דיז'ון,חומץ בלסמי
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, צלפים, חומץ, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח גס
www.mako.co.il
|
רוזמרין,טימין,חרדל דיז'ון,חומץ בלסמי
, חזה עוף, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, בזיליקום, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
רוזמרין,טימין,חרדל דיז'ון,חומץ בלסמי
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, מרינדה, דבש, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
|