|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
ראש שום,לימון,יין לבן יבש
, ציר דגים, פירות ים, שרימפס, תפוחי אדמה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,לימון,יין לבן יבש
, לבנה, בצל סגול, ראש סלרי, עגבניות, עדשים, כרישה, גזר, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, חמציצים, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף יורם ניצן, מסעדת מול ים
ראש שום,לימון,יין לבן יבש
, דג לוקוס, עגבניות, בוק צ'וי, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, עירית
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,לימון,יין לבן יבש
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, עלי סלק, בצל, חומוס, כרישה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
ראש שום,לימון,יין לבן יבש
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, לוף, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
ראש שום,לימון,יין לבן יבש
, דג לוקוס, בצל, גזר, סלרי אמריקאי, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
ראש שום,לימון,יין לבן יבש
, תפוחי אדמה, כרובית, קישואים, זוקיני, מיץ לימון, שמן זית, אורגנו, בזיליקום
www.sirim.co.il
|
ראש שום,לימון,יין לבן יבש
, ציר דגים, שרימפס, תפוחי אדמה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
ראש שום,לימון,יין לבן יבש
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, אפונה, תירס, לוף, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
|