|
טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת
ראש שום,כתף בקר,אורז
, בשר, טלה, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, יין, שמן זית, חלה, רוזמרין, טימין, פלפל, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה הנחשבת חגיגית יותר מעלי הגפן הצמחוניים. בחלבּ נהגו לקנות עלי גפן טריים בעונה, ושימרו אותם למשך כל השנה בצנצנת עם מים ומלח.
ראש שום,כתף בקר,אורז
, בשר בקר, סטייק, לימון, עלי גפן, שמן קנולה, פלפל אנגלי, קינמון, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
ראש שום,כתף בקר,אורז
, עצם בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, תמר, בצל, חומוס, קפה שחור, ביצים, חיטה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
זהו מאכל בוכרי שהתאהבתי בו, אך שיניתי במרכיביו כמה דברים, כך שיהיה ישראלי יותר.
ראש שום,כתף בקר,אורז
, בשר, בצל לבן, גזר, לוף, אורז בסמטי, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|