|
ראש סלרי,פלפל שחור,יין לבן יבש,-לימון
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, פטריות פורטובלו, עדשים, עדשים שחורות, בצל, סלרי אמריקאי, גזר, שורש פטרוזיליה, שמן זית, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
ראש סלרי,פלפל שחור,יין לבן יבש,-לימון
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, פטריות יער, פורטבלו, כרישה, ערמונים, שמן זית, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
ראש סלרי,פלפל שחור,יין לבן יבש,-לימון
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, בצל ירוק, גזר, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ראש סלרי,פלפל שחור,יין לבן יבש,-לימון
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת קשקבל, כרישה, בצל, גזר, קמח לבן, ציר ירקות, קרוטונים, מלח, דפנה, טימין, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
ראש סלרי,פלפל שחור,יין לבן יבש,-לימון
, פילה מדומה בקר, ראש שום, לוף, בצל, לפת, כרישה, תפוחי אדמה, שמן, מלח, גזר, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
ראש סלרי,פלפל שחור,יין לבן יבש,-לימון
, בשר בקר טחון, בצל, לוף, בצלי פנינה, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
ראש סלרי,פלפל שחור,יין לבן יבש,-לימון
, פילה מדומה בקר, ראש שום, לוף, בצל, לפת, כרישה, תפוחי אדמה, שמן, מלח, גזר, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
ראש סלרי,פלפל שחור,יין לבן יבש,-לימון
, עגל חלב, כתף בקר, ציר בקר, פלפלים, בצל, כרישה, שמן תירס, סילאן תמרים, מלח, גזר, שום, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|