|
מתכון לתוספת צמחונית נהדרת של אבי ביטון ממסעדת אדורה
ראס אל חנות,פלפל שחור,טימין
, ארטישוק ירושלמי, לימון, לוף, שמן זית, שום, קינמון, כמון, כורכום, פלפל לבן, אגוז מוסקט, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
ראס אל חנות,פלפל שחור,טימין
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, דבש, עלי דפנה, נענע, מלח גס, פרג
food.nana10.co.il
|
|
ניתן להוסיף זיתי טאסוס או קלמטה, ניתן להוסיף יין אדום.
ראס אל חנות,פלפל שחור,טימין
, נקניקיה, בצל, עגבניות, גמבה, ביצים, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, פפריקה, פטרוזיליה, אורגנו, מלח
www.cookshare.co.il
|
ראס אל חנות,פלפל שחור,טימין
, צוואר טלה, עוף, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, חומוס, שומר, סלרי, יין אדום, מרק ירקות, שמן, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
ראס אל חנות,פלפל שחור,טימין
, טלה, כתף בקר, בצל סגול, כרישה, שומר, יין מרלו, יין פורט, זרעי כוסברה, רוזמרין, זנגביל, מלח ים, שום
www.mouse.co.il
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
ראס אל חנות,פלפל שחור,טימין
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, ציפורן, מלח ים, חילבה, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
|
