|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
קשקבל,צנוברים,בזיליקום
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת תפוחי אדמה בשמנת גבינות וצנוברים
קשקבל,צנוברים,בזיליקום
, חמאה, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, קלי, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, שום, אגוז מוסקט, עירית, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל (שושקה) ממולא בפטה,ריחן וצנוברים בנוסח הבלקן
מתאבן מדהים מומלץ
קשקבל,צנוברים,בזיליקום
, גבינת עיזים, גבינת פטה, יוגורט, פלפלים, עגבניות, גמבה, גרעין, שמן, קמח, ביצים, פירורי לחם, קמח תירס, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,צנוברים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קשקבל,צנוברים,בזיליקום
, עוף, גבינת מוצרלה, שמנת, גבינה צהובה, חמאה, חלב, שמפניון, פטריות, שמן זית, ניוקי, פסטו, קמח, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף קולין גילון מתוך הספר סיפורי תבלין של חישתיל.
קשקבל,צנוברים,בזיליקום
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, שמן סויה, שמן זית, פסטו, ביצים, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, שומשום, עירית, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה נהדרת הדורשת מעט השקעה אך התוצאה נפלאה.
מתאים מאד לאירוח.
קשקבל,צנוברים,בזיליקום
, גבינה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, גבינת קשקבל, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, פלפלים, חצילים, שמן קנולה, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, רוטב פסטו, שמן זית, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
המנה מעניינת בשל הניגוד בין טעם הפורל העדין לבין הדומיננטיות של מרכיבי הפסטו: עלי הבזיליקום, השום, שמן הזית והצנוברים. רוטב הפסטו משמש כאן תפקיד כפול: הוא נאפה יחד עם הדג ומוגש גם כרוטב טרי יחד עם הדג האפוי.
קשקבל,צנוברים,בזיליקום
, דג פורל, גבינת קשקבל, שמן זית, פסטו, סוכר, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט טעים ומשביע
קשקבל,צנוברים,בזיליקום
, גבינה, בולגרית, גבינת פטה, גבינת פרמזן, חסה, בצל, עגבניות, לימון, זיתים, שמן, עירית, רוקט, שום, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא