המאפייה של לחם ארז בנתניה החליטה לייצר לחם חצילים. למסעדה בהרצליה התחשק באותו יום להכין וריאציה על מוסקה. כך נולדה המנה הזאת, שהפכה למבוקשת ביותר במסעדה בשעות הצהריים. לא פלא: הכיכר הטעימה הזאת מכילה ארוחה מלאה
קשקבל,חלב,בצל לבן
, בשר, טלה, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, שמן זית, לחם, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, בהרט, מלח
www.hashulchan.co.il
|