|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,גבינת עיזים,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל (שושקה) ממולא בפטה,ריחן וצנוברים בנוסח הבלקן
מתאבן מדהים מומלץ
קשקבל,גבינת עיזים,ביצים
, גבינת פטה, יוגורט, פלפלים, עגבניות, גמבה, גרעין, שמן, צנוברים, קמח, פירורי לחם, קמח תירס, שמן זית, שום, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידת תפוחי אדמה עדינת טעמים
מהירה בחושה ממצרכים ביתיים זמינים ובעיקר טעימה.
אנחנו אימצנו אותה בשמחה.
מצרכים:
5 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות מבושלים ללא קליפה (אפשר במיקרו)
2 בצלים קצוצ..
קשקבל,גבינת עיזים,ביצים
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, רום, לחם, פירורי לחם, קמח מצה, שמן, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, פפריקה, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
קשקבל,גבינת עיזים,ביצים
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ארטישוק וגבינות- מתכון טעים. עיקר ההכנה -המילוי והרוטב.
הטיגון הוא הסיום הקצר יחסית.
קשקבל,גבינת עיזים,ביצים
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, גבינה, גבינת רוקפור, יוגורט, ארטישוק, קמח, פירורי לחם, שמן, טבסקו, שמן זית, טימין, שום, פלפל, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
קשקבל,גבינת עיזים,ביצים
, חמאה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח, חלמון, שמן זית, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
חיהל'ה מכינה פשטידה קלילה וטעימה שמתאימה למזג האויר החם שבחוץ. פצפוצי אורז שסופגים את הטעמים, בצל מטוגן וגבינות שיש לכל אחד בבית הופכים את המאפה הזה לארוחת צהריים מושלמת לצד סלט ומזגן
קשקבל,גבינת עיזים,ביצים
, גבינה לבנה, גבינת פקורינו, גבינת קוטג', חמאה, בצל, שמן קנולה, מיונז, אורז, אבקת מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לאירוח או כארוחת צהריים מפנקת לצד סלט ירקות - קיש כרובית עם תחתית בצק פריך. וגם: אופציה לפשטידת כרובית ללא בצק
קשקבל,גבינת עיזים,ביצים
, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, כרובית, ליים, פירורי לחם, קמח תופח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קינוח מרשים בהשראה קלאסית. הקונדיטור אורן דגן כפיר מלמד איך להכין עוגת שמרים קוגלהוף עם שקדים, מרציפן ושוקולד שלא מצריכה התעסקות עם עיצובים או לישה, אלא רק מזיגה לתבנית
קשקבל,גבינת עיזים,ביצים
, גבינה, חמאה, עגבניות, שזיפים, זיתים, לימון, גזר, אמרטו, ליקרים, שוקולד חלב, סוכר לבן, ביסקוטי, לחמניה, מרציפן, שקדים, שמרים, סירופ, קמח, קלי, זרעי כוסברה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קשקבל,גבינת עיזים,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, בזיליקום, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|