|
פלפל (שושקה) ממולא בפטה,ריחן וצנוברים בנוסח הבלקן
מתאבן מדהים מומלץ
קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינת פטה, יוגורט, פלפלים, עגבניות, גמבה, גרעין, שמן, צנוברים, קמח, ביצים, פירורי לחם, קמח תירס, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
גליל חציל חלבי בניחוח פיצה
גלילות חצילים גבינה ורוטב פיצה-פירגה
ככה נראה החציל שלי כשהוא שחום ורך בשיטה שלי ללא טיגון . כדאי להפנים ולאמץ.
חצילים מטוגנים ולא על שמן-פירגה
המצרכים:
חציל גדו..
קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינה צהובה, גבינת שמנת, חלב, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, אגוזים, סוכר, שמן, פלפל שחור, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, יין לבן יבש, בצק עלים, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, עגבניות שרי, תמר, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, אגוז מוסקט, סוכר, קמח, קרם, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ברוטב עגבניות מוקרם בגבינת קשקבל
קשקבל,גבינת עיזים,בזיליקום
, גבינת קשקבל, גבינה צהובה, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא