|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קשקבל,בצל
, בולגרית, גבינת פרמזן, שמנת, חלב, עגבניות, תירס, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון
קשקבל,בצל
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, זיתים, כרישה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות קוטג'
שמים בקערה:
2 מיכלי קוטג'
200 גרם גבינה צהובה קשקבל או אחרת מגוררת
250 גרם גבינה בולגרית (מהסוג הקשה יותר)
3/4 כוס שמן קנולה
2 ביצים
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
מלח מוסיפים רק א..
קשקבל,בצל
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', קלמנטינה, בצל ירוק, אבקת אפיה, שמן קנולה, לחמניה, ביצים, קמח, בצק, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קשקבל,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת צ'דר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פירורי לחם, ביצים, פסטה, שמן, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת שמנת, גבינת קוטג', גבינה צהובה, חלב, בצל ירוק, שוקולד, ביצים, מצה, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
קשקבל,בצל
, גבינה בולגרית, חמאה, יוגורט, גבינה, חלב, בצל ירוק, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל לבן, פפריקה, שמיר, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לזניה תרד וצנוברים ברוטב בשמל
חבל זה נגמר מהר
קשקבל,בצל
, גבינה בולגרית, חמאה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, גבינת קשקבל, תרד, עלי תרד, מנגולד, צנוברים, סוכר, רוטב עגבניות, ספגטי, בשמל, קמח, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
לזניה תרד וצנוברים ברוטב בשמל
חבל זה נגמר מהר
קשקבל,בצל
, גבינה בולגרית, חמאה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, גבינת קשקבל, תרד, עלי תרד, מנגולד, צנוברים, סוכר, רסק עגבניות, פסטה, בשמל, קמח, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא