מתכונים עם קרח, פרג, גבינת פרמזן

אספרגוס בקרם ערמונים

קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה

קרח,פרג,גבינת פרמזן , ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, ערמונים, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, מלח

קרח,פרג,גבינת פרמזן , אספרגוס, עגבניות, זיתים, פסטה, פנה, שמן זית, שום, בזיליקום

קרח,פרג,גבינת פרמזן , אספרגוס, עגבניות, זיתים, פסטה, פנה, שמן זית, שום, בזיליקום

קרח,פרג,גבינת פרמזן , עגבניות שרי, אספרגוס, תמר, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, ניוקי, ביצים, בזיליקום, מלח

זה אמנם נשמע כמו שילוב הזוי, אבל אחרי שתנסו תבינו שהמרירות והמתיקות העדינים של השוקולד משדרגים את האספרגוס והתירס

קרח,פרג,גבינת פרמזן , ציר עוף, דג דקר לוקוס, חמאה, חלב, אספרגוס, פטריות, תירס, לוף, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, קקאו, פילו, אורז, קרם, פלפל שחור, מלח

וריאציה שונה לוויניגרט: השמנת מחליפה את השמן ומפתיע לגלות את הטעם

קרח,פרג,גבינת פרמזן , שמנת מתוקה, אפונת שלג, אספרגוס, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן, מרק, פלפל שחור, מלח