|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קרח,לוף,חמאה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
קרח,לוף,חמאה
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, בצל שאלוט, אספרגוס, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח שוקולד קטלני — עשיר, דחוס ושוקולדי, שמשתדך מצוין עם הרוטב החמצמץ של פירות היער ועדינות הווניל.
קרח,לוף,חמאה
, חלב, קליפת תפוז, פירות יער, תפוחי עץ, בצל, מיץ תפוזים, אספרסו, ליקרים, יין, שוקולד מריר, פיסטוקים, סוכר חום, חלמון, ביצים, סירופ, מרק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מומלץ להכין מראש ולשלוף מהפריזר ממש לפני ההגשה. מתאים כסיום לארוחת החג, ליד הקפה.
www.hashulchan.co.il
|
|
זה אמנם נשמע כמו שילוב הזוי, אבל אחרי שתנסו תבינו שהמרירות והמתיקות העדינים של השוקולד משדרגים את האספרגוס והתירס
קרח,לוף,חמאה
, ציר עוף, דג דקר לוקוס, גבינת פרמזן, חלב, אספרגוס, פטריות, תירס, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, שקדים, קקאו, פילו, אורז, קרם, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתוק ופיקנטי נפגשים במאפה מרשים אחד.
קרח,לוף,חמאה
, גבינת רוקפור, גבינה, אגסים, בצל, יין אדום, אגוזי מלך, שמן זית, חלמון, חומץ, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קרח,לוף,חמאה
, שמנת מתוקה, בצל, בצק, קמח, שמן, ביצים, מלח, טימין, אבקת מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
