|
יש מנות כאלו, מיוחדות במינן, שתמיד חלמתם להכין ולא ידעתם כיצד. לפניכם מתכון שכזה מבית היוצר של טאצה ד'ורו: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה.
קרח,גבינת ריקוטה
, שמנת מתוקה, תרד, מנגולד, בצל אדום, יין לבן, פסטה, קרם, שמן קנולה, אגוז מוסקט, חיטה, סוכר, ביצים, מלח, פלפל לבן, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
קרח,גבינת ריקוטה
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קרח,גבינת ריקוטה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המלית הנפלאה של הרביולי עובדת נפלא גם בכיסני הקלצונה. אפשר לשדרג אותה ולהוסיף 1/2 כוס צנוברים קלויים. אופים ב-220 מעלות כדי לאפשר למלית להיאפות לפני שהבצק נחרך.
קרח,גבינת ריקוטה
, גבינת פרמזן, גבינה, עלי תרד, רום, צנוברים, רביולי, ביצים, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרח,גבינת ריקוטה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בצל ירוק, בצל סגול, כרישה, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
קרח,גבינת ריקוטה
, חמאה, אגסים, יין לבן, עראק, אבקת סוכר, סוכר לבן, שקדים, סירופ, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
קרח,גבינת ריקוטה
, גבינת פקורינו, זוקיני, קורנפלור, חלבון, פסטה, ביצים, סודה, קמח, בזיליקום, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קרח,גבינת ריקוטה
, חמאה, אגסים, יין לבן, עראק, אבקת סוכר, סוכר לבן, שקדים, סירופ, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
קרח,גבינת ריקוטה
, דג סלמון, גבינת פרמזן, גבינה, עלי תרד, פלפלים, רום, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, חלמון, ביצים, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|