|
כוסברה במקום נענע, קרוטוני טורטייה במקום קרוטוני פיתה מסורתיים ותוספת של תירס ושעועית שחורה ל”מכסיקניות אותנטית”. איך לא חשבו על זה קודם?
קרוטונים,פלפל ירוק,מלח
, שעועית אדומה, עגבניות תמר, שעועית יבשה, פלפל חריף, מלפפונים, בצל סגול, כוסברה, תירס, מיץ לימון, שמן זית, פיתה, פלפל שחור, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
קרוטונים,פלפל ירוק,מלח
, קליפת לימון, מלפפונים, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, גרעין, שמן זית, פתיתים, חומץ, שקדים, חלה, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
קרוטונים,פלפל ירוק,מלח
, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, גרעין, לחם לבן, שמן זית, מיונז, מצה, קרח, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גספצ'ו אנדלוסי. ההכנה פשוטה, חייבים להקפיד על טיב החומץ, ולהשיג חומץ שרי אמיתי, והאמיתי הוא החומץ של חרז (בספרדית כותבים jerez)
קרוטונים,פלפל ירוק,מלח
, פלפלון חריף, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, רום, לחם לבן, שמן זית, ביצים, פילו, חומץ, קרח, שום
www.mevashlim.com
|
קרוטונים,פלפל ירוק,מלח
, בשר, דג סול, גבינת פרמזן, בצל, פטריות, עגבניות, ענבים, חסה, שקדים, שמן, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
קרוטונים,פלפל ירוק,מלח
, תירס, מלפפונים, בצל, גמבה, זיתים, שומר, קלי, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.kipa.co.il
|
קרוטונים,פלפל ירוק,מלח
, עוף, שמנת, אפונה, בצל, שמן, קמח, דבש, אבקת מרק
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון באדיבות אתר מועצת הירקות.
קרוטונים,פלפל ירוק,מלח
, פלפל אדום, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, לחם, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
קרוטונים,פלפל ירוק,מלח
, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, גרעין, לחם לבן, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא