|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,קימל,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
לחם תירס הוא לחם בסיסי וטעים ובריא יותר מהלחמים הסטנדרטיים שבמאפיות.
קל ומהיר להכנה ולאפיה.
הלחם שלפנינו הוא לחם בסיסי שניתן להכין אותו בטעמים שונים לפי טעמו האישי של האופה וללא מאמץ כלל.
ה..
קצח,קימל,גבינה בולגרית
, יוגורט, גבינה צהובה, גבינת פטה, בצל, לימון, תפוזים, קמח תירס, קורנפלור, אבקת אפיה, סוכר, ביצים, אגוז מוסקט, סודה לשתיה, מלח, פלפל שחור, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
למרות שהמתכון משתמש בקישואים אפשר להחליפם בחצילים
קצח,קימל,גבינה בולגרית
, דג סלמון, גבינת רוקפור, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חלב, קישואים, פרורי לחם, ביצים, אבקת אפיה, קמח לבן, פירורי לחם, שמן, פלפל צ'ילי, עירית, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|