|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,סוכר,מלח גס
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
קצח,סוכר,מלח גס
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, ספרן
www.hashulchan.co.il
|
|
קצח,סוכר,מלח גס
, בצק, קמח, קמח מלא, שמן, שמרים, אגוזי מלך, שמן זית, מלח, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
קצח,סוכר,מלח גס
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, פרג
www.xnet.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
קצח,סוכר,מלח גס
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, קמח, בצק, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, שומשום, בזיליקום, פרג
food.nana10.co.il
|
|
חלה לשבת שמאז שאני מכינה אותה אין קידוש ליל שישי בלי החלה הזאת כל תחליף בטל ומבוטל על ידי בני משפחתי
www.cookshare.co.il
|
קצח,סוכר,מלח גס
, בצק, קמח, שמרים, שמן, שמן זית, מלח, זעתר, רוזמרין, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
מי שלא מכין את המתכון הזה פשוט מחמיץ. הבצק כל כך קל להכנה ולהתעסקות שפשוט אסור לפספס.
www.mevashlim.com
|
|
הגרסה הבריאה והטעימה - לביבות זהובות בתנור עם תפוחי אדמה, טופו, טחינה וקמח מלא
קצח,סוכר,מלח גס
, דג סול, יוגורט, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, שמן זית, קמח מלא, שוקולד, מרשמלו, טחינה, ביצים, טופו, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום
food.nana10.co.il
|
קצח,סוכר,מלח גס
, פלפל אדום, עגבניות, חצילים, לימון, בצל, מיץ עגבניות, שמן זית, ביצים, חומץ, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, שומשום, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא