|
כבעלת בית קפה, אני יודעת כבר שנים שהלקוחות אינם מוכנים לוותר על עוגת גבינה קרה עם פירורים, ועבורי היא מייצגת את העם הישראלי. לתוך העוגה הזאת שילבתי עוד אלמנטים מקומיים, כמו סילאן ופיסטוקים.
קפה,פרג,גבינה,-ביסקוויט
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, תמר, פיסטוקים, סילאן תמרים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של השף איל לביא ממסעדת פסטיס, תל אביב.
קפה,פרג,גבינה,-ביסקוויט
, פרגיות, עוף, גבינת פקורינו, תאנים, דבלה, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, מרינדה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טרגון, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קפה,פרג,גבינה,-ביסקוויט
, גבינה לבנה, חמאה, גבינת פרמזן, אבוקדו, חלבון, חלמון, חרדל, קמח, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קפה,פרג,גבינה,-ביסקוויט
, פרגיות, עוף, גבינת פקורינו, תאנים, דבלה, פסטיס, מרינדה, שמן זית, חומץ בלסמי, צנוברים, אורגנו, רוזמרין, טרגון, שום, מלח, פלפל שחור, רוקט
www.foodis.co.il
|
קפה,פרג,גבינה,-ביסקוויט
, ציר דגים, דג לוקוס, אצות, שמנת מתוקה, גבינת ברי, חמאה, חלב, גמבה, אספרגוס, סלרי, בצל, יין לבן, שמן זית, סוכר, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
הירקות הקיציים מבושלים מעט ועל הכל מוסיפים בסוף בזיליקום, מיורן או מנטה.
קפה,פרג,גבינה,-ביסקוויט
, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל אדום, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, אספרגוס, פלפלים, סלרי, רוטב פסטו, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, מיורן, מנטה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|