|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קפה,פירות יער,גבינה,-ביסקוויט
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טירמיסו שאני מכינה ללא ביצים וללא ג'לטין
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת
קערה שקופה ויפה בקוטר 26 סמ
מצרכים לבסיס:
חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/..
קפה,פירות יער,גבינה,-ביסקוויט
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, חלב, תותים, ליקר קפה, אספרסו, רום, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ביסקוטי, קפה שחור, ג'לי, ביצים, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
קינוח מרשים בכוסות אישיות שמכינים בקלות. אין לכם פירות יער? נצלו את התותים של סוף העונה והכינו מהם את המוס
קפה,פירות יער,גבינה,-ביסקוויט
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פטל אדום, תפוזים, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ביסקוטי, אגוזי פקאן, שוקולד, מרנג
food.nana10.co.il
|
|
רק להוסיף גלידה ולהתענג - פאי מרשים שמשלב בצק חמאה פריך במילוי עשיר של תפוחים
קפה,פירות יער,גבינה,-ביסקוויט
, כבד, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, צימוקים, תפוחים, ליקרים, קרם פטיסייר, בצק פריך, שוקולד, שערות קדאיף, שקדים, ביצים, גלידה, אורז, חלבה, סוכר, קמח, דבש, מרק
food.nana10.co.il
|
|
יום הכיפורים כבר אוטוטו כאן ותמיד טוב שיש בבית עוגה ביתית וטעימה לפתוח או לסיים איתה את הצום
קפה,פירות יער,גבינה,-ביסקוויט
, צימוקים, ריבת שזיפים, קרם פטיסייר, שמן קנולה, שוקולד, שערות קדאיף, ביצים, גלידה, קקאו, חלבה, סוכר, קמח, קלי, דבש, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
food.nana10.co.il
|
|
אוהבים עוגות שמרים וגם עוגות גבינה? לא יודעים במה לבחור? למה שלא תשלבו את השתיים יחד. עוגת שמרים קראנצ'ית במילוי גבינה במתיקות עדינה ומפנקת
קפה,פירות יער,גבינה,-ביסקוויט
, גבינה לבנה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, פודינג וניל, קורנפלור, חלמון, מי סוכר, שוקולד, פיסטוקים, שערות קדאיף, שמרים, ביצים, קמח, קרם, בצק, לחם, מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קינוח כזה לא רואים כל יום, מהסוג שישאר בראשם של האורחים שעות לאחר סיום הארוחה. עוגת גבינה עשירה במילוי ובזיגוג גנאש שוקולד חם
קפה,פירות יער,גבינה,-ביסקוויט
, שמנת מתוקה, חלב, לימון, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת אפיה, סוכר וניל, פיסטוקים, שערות קדאיף, ביצים, שמן, קמח, קרם
food.nana10.co.il
|
|
המלכה של חג השבועות מכה שוב, הפעם בשילוב מנצח של בצק פריך, מוס גבינה מתקתק וציפוי חמצמץ של מנגו בצבע משגע
קפה,פירות יער,גבינה,-ביסקוויט
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, לימון, מנגו, מיץ תפוזים, פודינג וניל, בצק פריך, קמח תופח, שוקולד, ג'לי, שערות קדאיף, חלמון, סוכר, קרם, מרק
food.nana10.co.il
|
|
אין כמו עוגת גבינה אפויה ונימוחה עם נגיעות של פירות יער. הגרסה הדיאטטית והלא פחות טעימה לעוגת החג
קפה,פירות יער,גבינה,-ביסקוויט
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, פלפלים, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, שוקולד, שערות קדאיף, ביצים, קרם, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
קפה,פירות יער,גבינה,-ביסקוויט
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, סוכר, קרם, מרק, פלפל אנגלי, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
|