|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,צנוברים,גבינת עיזים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אתמול, החלטתי שנאכל כולנו ביחד ארוחת ערב משפחתית. בנחישות
קמח,צנוברים,גבינת עיזים
, בשר בקר, עגבניות, ברוקולי, כוסברה, דלעת, תותים, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, דבש, פטרוזיליה, טימין, פלפל, בהרט, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
קמח,צנוברים,גבינת עיזים
, גבינת פרמזן, גבינה, סלק, פסטו, שמן זית, פסטה, קמח לבן, ביצים, חלמון, חלבון, בזיליקום, שום, מלח, קצח
www.mako.co.il
|
|
פסטה טרייה שהיא רחבה יחסית ובשרנית, אך עם זאת מעודנת ואלגנטית
קמח,צנוברים,גבינת עיזים
, גבינת פרמזן, גבינה, סלק, פסטו, שמן זית, פסטה, קמח לבן, ביצים, חלמון, חלבון, בזיליקום, שום, מלח, קצח
www.mako.co.il
|
|
קמח,צנוברים,גבינת עיזים
, בשר, אשל, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, בצל, בצק, סוכר, שמן זית, קמח תירס, אבקת אפיה, שמרים, מלח, אבקת שום, בזיליקום, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל (שושקה) ממולא בפטה,ריחן וצנוברים בנוסח הבלקן
מתאבן מדהים מומלץ
קמח,צנוברים,גבינת עיזים
, גבינת פטה, קשקבל, יוגורט, פלפלים, עגבניות, גמבה, גרעין, שמן, ביצים, פירורי לחם, קמח תירס, שמן זית, שום, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית
קמח,צנוברים,גבינת עיזים
, שמנת, חמאה, פלפלים, בטטה, ליים, יין, בצק פריך, ביצים, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש בטטות שמנת וגבינות
שאלו אותי עם יש באתר וראיתי שיש כל מיני מאפים אבל לא קיש
אז היום אילתרתי קיש בטטות משגע . תהנו.
בצק נפלא בקערה:
100 גרם חמאה רכה מאד
כוס קמח תופח
חלמון
כף שמנת מת..
קמח,צנוברים,גבינת עיזים
, גבינת טל העמק, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, חמאה, בטטה, בצל, קמח תופח, שקדים, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, בצק, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שתי מנות נהדרות המקושרות בעזרת פוקאצ'ת סרדינים טרייה. כל הנותר הוא לבחור מה לשים עליה
קמח,צנוברים,גבינת עיזים
, סרדינים, גבינת פטה, יוגורט, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פרסה, עגבניות, בצל סגול, זיתים שחורים, חצילים, בצל ירוק, בצל, מלפפונים, לימון, ביצים, שמרים, סוכר, שמן זית, בצק, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל, נענע, שמיר
www.mako.co.il
|
|
קמח,צנוברים,גבינת עיזים
, בשר, טלה, גבינת פקורינו, יוגורט, בצל לבן, עלי תרד, לוף, שמן זית, שמרים, סוכר, לחם, רוקט, בהרט, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|